25 Ocak 2009

TARTARİK ASİT ÜZERİNE

Değerli arıcı arkadaşlarım

Son günlerde invert konusunda adı geçen tartarik asit ile tart kremasının aynı kökten ama AYRI kimyasallar olduğunu öğrenince sizlerle paylaşmak istedim.

Tartar kreması (potasyum bitartarat) olarak geçmektedir

Tartarik asit ise (dihidrosibütandioik asit ) olarak

Aşağıdaki bağlantılarda ayrıntılı bilgi var.

İyi çalışmalar.


http://www.genelkulturansiklopedisi.com/oksiasitler/7475/

http://www.hammaddeler.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3080&Itemid=295

1 yorum:

BOZÜYÜKLÜ ARICI dedi ki...

Mustafa bey merhaba,tartar kreması ve tartarık asıt hakkında bizi bilgilendirdigin için çok teşekkür yalnız bizler bildigim kadarıyla tartar kremasını kullanıyoruz.
Kullandıgımız bu tartar kreması dogru olanımı onu pek anlıyamadım,açıklarsanız sevinecegim.

SAYGILAR,HOŞÇAKALIN.